1、郑多燕减肥晚餐介绍
郑多燕是一位减肥健身达人，她创立的晚餐减肥法已经成为了很多人减肥的首选方案。这个减肥方法主要的理念就是要在晚餐中控制热量的摄入，从而达到减肥的目的。
晚餐减肥法的原理是，晚上进食热量少，能量消耗多。因为在晚上，人体的基础代谢率会下降，但人体的能量耗费会增加，这个时候进食高热量的食物容易导致热量的摄入过多，从而影响减肥效果。而采用居于生物钟划分的减肥方法，以利用身体在晚上燃烧脂肪的能力，从而使减肥计划更顺利。
2、郑多燕减肥晚餐的原则
首先，减肥者必须在晚上禁止吃太多的淀粉类食品，比如说米饭、面条、饺子等等。因为这些食物所含的热量和糖分都比较高，会使人的热量摄入过多，而这些多余的热量会很快被转化成脂肪储存起来。
其次，郑多燕减肥法建议晚上进食前的最后一餐要提前至少两小时，因为过度的饥饿感会让人在吃晚餐时热衷于狼吞虎咽，从而使人的热量摄入过多。所以，应该在进食前先吃点水果或者蔬菜均衡食欲，再进食下一道菜品。
最后，尽量避免吃过多的肉类食品，因为肉类食品含有过多的热量和脂肪。在晚餐的时候，可以选择一些粗粮、蔬菜、豆腐这些低热量、高蛋白、低脂肪的食品，有助于提高饱腹感，并且有益于减脂健身。
3、郑多燕减肥晚餐菜谱推荐
如果减肥者想要在晚上吃得饱又不长胖，那么就要选择一些热量低、脂肪少的食品进行晚餐。下面是几个郑多燕推荐的晚餐菜谱：
1. 紫菜豆腐汤：将豆腐、胡萝卜、洋葱、紫菜放入锅中，加适量水，大火煮沸后，改小火煮15分钟即可。这个菜谱低热量、营养丰富，并且能够填饱肚子，非常适合作为减肥晚餐的选择。
2. 酸辣白菜丝：将白菜洗净后切成丝，放入锅中用水焯烫一下，再过冷水，腌制成酸辣的口味。这个菜谱低卡路里、低糖分、低脂肪，可以有效地满足减肥者的口腹之欲。
3. 红烧豆腐：将豆腐切片，葱姜蒜炒香后放入豆腐，加适量水、老抽、酱油、盐和糖煮即可。这个菜谱口感美味，低卡路里、高蛋白质，是非常好的晚餐选择。